Il Sapore delle Dolomiti, in un assaggio!

Quando la montagna arriva in tavola, il gusto racconta una storia.

Mercoledì 19 agosto, lasciati conquistare da una specialità che racchiude tutta l’autenticità delle Dolomiti: gli Spätzle allo Speck di Malga Cortina.

Un incontro tra la morbidezza degli spätzle e il carattere inconfondibile dello speck, protagonista della tradizione gastronomica alpina. Un’occasione per assaporare un prodotto firmato Malga Cortina, il marchio con cui La Cooperativa seleziona specialità legate al territorio e alla cultura delle nostre montagne.

Lo Speck Malga Cortina, prodotto artigianalmente in Alto Adige secondo una ricetta tradizionale, nasce da salatura, affumicatura e stagionatura: un processo lento che ne esalta profumi, delicatezza e personalità.

E proprio la ricerca di ingredienti genuini e il rispetto della tradizione sono alla base della proposta Malga Cortina, che comprende anche specialità locali preparate in laboratori artigianali vicino a Cortina.

Un assaggio. Una storia. Il gusto autentico della montagna.

Vieni a scoprirlo e lasciati sorprendere dal sapore di Cortina.

INGRESSO LIBERO · DEGUSTAZIONE