L'Arte del Caviale

Immagina una serata in cui ogni piatto è un capolavoro, pensato per esaltare l’eleganza di una delle più raffinate eccellenze della cucina italiana: il caviale. Un’esperienza gastronomica senza compromessi, dove sapori puri e abbinamenti audaci si fondono, spingendosi verso picchi di creatività che si rivelano solo all’assaggio.

In collaborazione con Calvisius, simbolo del caviale 100% Made in Italy, nato da oltre quarant’anni di passione, tradizione artigiana e rispetto per la natura, ogni piatto racconta l’arte lenta e misurata di una materia prima senza pari, lavorata secondo il metodo Malossol per preservare autenticità e fragranza di ogni perla.

Assapora la purezza dei grani di caviale Calvisius, frutto di acque purissime e tecniche sostenibili che fanno di ogni boccone un momento di straordinaria raffinatezza, pensato anche per i palati più esigenti e curiosi.

Cena con menù degustazione in collaborazione con Calvisius
Prezzo: €120 a persona (acqua e bevande della casa incluse)

Per informazioni e prenotazioni:
info@ancoracortina.com
+39 0436 3261