Cena Gourmet tra le Dolomiti

C’è un momento, tra il tramonto e il silenzio della notte, in cui le Dolomiti si tingono di rosa e l’aria d’alta quota diventa pura magia. È in questa atmosfera sospesa che il 28 marzo il Rifugio Lagazuoi apre le sue porte a una serata gastronomica unica, pensata per chi desidera vivere la montagna con tutti i sensi.

Protagonista della serata sarà lo chef stellato Chris Oberhammer, anima creativa del ristorante Tilia di Dobbiaco, insignito di una stella Michelin e conosciuto per una cucina che racconta il territorio alpino con eleganza contemporanea e profondo rispetto per le materie prime locali.

Insieme al team del Rifugio, lo chef darà vita a un menu degustazione di 5 portate, dove sapori di montagna, ingredienti stagionali e creatività gastronomica si incontrano in un viaggio sensoriale che celebra la natura delle Dolomiti.
Ogni piatto sarà accompagnato da vini accuratamente selezionati, scelti per esaltare aromi, consistenze e sfumature della cucina d’autore.

La serata non è solo una cena, ma un’esperienza alpina completa:
la salita verso il rifugio, il panorama mozzafiato sulle vette, il calore della stube e, infine, la notte trascorsa in quota sotto un cielo punteggiato di stelle.

Un evento intimo ed esclusivo, riservato agli ospiti che sceglieranno di pernottare al rifugio, per vivere fino in fondo la magia della montagna dopo il calare della notte.

Cena Gourmet – 5 portate con abbinamento vini
28 marzo – €120 a persona
I posti sono limitati.