Cena a 4 mani. Due firme, una visione

All’Hotel Ancora va in scena un incontro che profuma di talento, tecnica e visione contemporanea.

La cucina di Ancora Cortina dialoga con quella del prestigioso The St. Regis Venice per una serata esclusiva che celebra due interpretazioni giovani, creative e audaci della cucina italiana.
Protagonista della serata: Chef Giuseppe Ricci, guest chef da Venezia, che porterà in alta quota il suo stile raffinato e innovativo.

Ogni piatto nasce da un’idea, prende forma tra le mani degli chef e si compie in sala, trasformando la cena in un’esperienza immersiva, elegante, sorprendente.

Non solo degustazione.
Non solo tecnica.
Ma un vero spettacolo culinario.
Texture che si incontrano.
Sapori che si accendono.
Estetica che emoziona.
Un viaggio gastronomico che unisce mare e montagna, laguna e Dolomiti, tradizione e visione contemporanea.

Cena con menù degustazione
Giovedì 20 febbraio | Ore 20:00
Guest: Chef Giuseppe Ricci da The St. Regis Venice
Prezzo: € 120 a persona (+ € 75 con abbinamento vini)