Presentazione del libro "Barch e méde"

Viene presentato un interessante volume dedicato alla fienagione tradizionale e ai manufatti utilizzati per la conservazione del fieno. Nel libro Marco Rech esplora i termini dialettali legati al mondo della fienagione, recuperando un prezioso patrimonio linguistico, Serena Turrin approfondisce l’allevamento zootecnico in montagna e l’arte della fienagione tradizionale mentre Dante Rech illustra come realizzare barch e méde, strutture simbolo della cultura rurale locale.

Arricchisce l’opera un contributo di Gigi Corazzol, scrittore e storico, dedicato ai numerosi fienili di Fonzaso che caratterizzano la piana. Completano il volume le suggestive fotografie di Serena Turrin di barch e méde nelle diverse stagioni. Il libro è il primo di una serie dedicata alle tradizioni popolari, edito da Edizioni DBS in occasione della Festa dei Moroni di Rasai di Seren del Grappa.

Serena Turrin

Ha dedicato la sua carriera all’educazione ambientale e alla valorizzazione della biodiversità alpina. Docente di scienze agrarie all’Istituto Agrario “Antonio Della Lucia” di Feltre, ha intrecciato didattica, ricerca e promozione delle filiere agroalimentari. Fondatrice e vicepresidente del Consorzio Tutela “Morone” e Castagno del Feltrino, è stata protagonista di progetti sulla canapa, la lana e le specie agricole minori. Assaggiatrice esperta di mieli e formaggi, è autrice di pubblicazioni su cultura rurale e tradizioni montane, contribuendo alla trasmissione dei saperi locali attraverso libri, calendari e iniziative territoriali.