Presentazione del libro "Barch e méde"

Es wird ein interessantes Volumen vorgestellt, das der traditionellen Heuernte und den dafür verwendeten Handwerksprodukten gewidmet ist. In dem Buch erkundet Marco Rech die dialektalen Begriffe, die mit der Heuernte verbunden sind, und bewahrt ein wertvolles sprachliches Erbe. Serena Turrin vertieft die Viehzucht in den Bergen und die Kunst der traditionellen Heuernte, während Dante Rech erklärt, wie man barch und méde herstellt, Strukturen, die das Symbol der lokalen ländlichen Kultur darstellen.

Ein Beitrag von Gigi Corazzol, Schriftsteller und Historiker, bereichert das Werk, in dem zahlreiche Scheunen von Fonzaso gewürdigt werden, die die Ebene prägen. Abgerundet wird das Buch durch die beeindruckenden Fotografien von Serena Turrin von barch und méde in den verschiedenen Jahreszeiten. Das Buch ist das erste einer Reihe, die den Folklore-Traditionen gewidmet ist, herausgegeben von Edizioni DBS anlässlich des Festa dei Moroni von Rasai di Seren del Grappa.

Serena Turrin

Sie hat ihre Karriere der Umweltbildung und der Förderung der alpinen Biodiversität gewidmet. Lehrerin für Agrarwissenschaften am Landwirtschaftsinstitut “Antonio Della Lucia” in Feltre hat sie Lehre, Forschung und Förderung der Agrar- und Ernährungswirtschaft miteinander verbunden. Als Gründerin und Vizepräsidentin des Konsortiums zur Sicherung von “Morone” und Kastanie von Feltrino war sie Protagonistin von Projekten über Hanf, Wolle und kleinere Agrararten. Als erfahrene Verkosterin von Honig und Käse ist sie Autorin von Publikationen über ländliche Kultur und Bergtraditionen und trägt zur Übertragung des lokalen Wissens durch Bücher, Kalender und lokale Initiativen bei.