La Malga Montegal si trova a circa 1000 metri di quota, poco sopra il centro di Valmorel, immersa tra i boschi e i pascoli delle Prealpi Bellunesi. La struttura è di proprietà del Comune di Limana ed è gestita da Matia e Laura.
È una malga d’alpeggio autentica, dove si allevano le vacche secondo metodi tradizionali e si producono formaggi, burro e ricotte, grazie anche alla presenza di un caseificio interno per la trasformazione del latte. L’azienda è inoltre socia della latteria di Sant’Antonio Tortal. La malga è aperta tutto l’anno e rappresenta un punto di partenza per itinerari panoramici come il “Giro delle Malghe” e la passeggiata di “Pian delle Femene”. Fa parte del circuito della Strada dei Formaggi e dei Sapori delle Dolomiti Bellunesi.
Gli ospiti possono gustare piatti preparati con prodotti derivanti dall’azienda agricola e acquistare direttamente prodotti come uova, salumi e formaggi. Durante la settimana vengono proposte cene a tema, nel rispetto della stagionalità dei prodotti e della disponibilità degli animali.
La struttura conserva un’atmosfera autentica e accogliente, caratterizzata dalla semplicità della malga, dal profumo della legna e dalla presenza di animali in libertà, che richiama la tradizione e i ritmi di un tempo. L’azienda segue una logica di filiera corta, dal pascolo alla stalla fino alla trasformazione dei prodotti.
La malga offre la possibilità di visitare l’azienda e gustare i prodotti, permettendo un contatto diretto con la natura e con i sapori genuini del territorio.
Il pranzo è preferibilmente su prenotazione.
Si organizzano cene a tema il giovedì, venerdì e sabato.
La vendita di prodotti caseari freschi è su prenotazione, trattandosi di prodotti a breve conservazione.
