Pizza Days

Il 16 e il 17 gennaio la pizza conquista le vette: evento speciale al Rifugio Fedare

Il 17 gennaio è una data da segnare in calendario: si celebra in tutto il mondo la Giornata Mondiale della Pizza. Per omaggiare questo piatto iconico, simbolo della tradizione culinaria italiana amato da grandi e piccini, il rifugio Fedare al Passo Giau ha preparato un appuntamento imperdibile.

Nelle due giornate di venerdì 16 e sabato 17, Ivan Troi e la mamma Anna porteranno l’arte della pizza in alta quota. Nata come cibo di strada semplice e saporito, la pizza ha saputo evolversi in infinite varianti globali, ma conserva la sua anima più vera proprio nelle ricette classiche che hanno fatto la storia.

Al Rifugio Fedare potrete gustare le varianti più amate — dalla intramontabile Margherita alla sfiziosa Prosciutto e Funghi, fino alla decisa Tonno e Cipolla — il tutto servito sulla splendida terrazza panoramica con vista mozzafiato sul Monte Civetta.

È l'occasione perfetta per una sosta rigenerante tra una sciata e l’altra: il rifugio si trova infatti in una posizione strategica, proprio accanto alla seggiovia che collega le piste del Giau con il comprensorio 5 Torri, Averau, Col Gallina e Lagazuoi.

Dettagli dell’evento:

• Quando: Sabato 17 gennaio 2026.
• Orario: Le pizze saranno servite esclusivamente a mezzogiorno.
• Modalità: Non è necessaria la prenotazione.

Vi aspettiamo per festeggiare insieme il piatto più buono del mondo davanti a uno dei panorami più belli delle Dolomiti!