Pizza Days

Am 16. und 17. Januar erobert die Pizza die Höhen: besonderes Event im Rifugio Fedare

Der 17. Januar ist ein Datum, das man sich im Kalender markieren sollte: weltweit wird der Welt-Pizzatag gefeiert. Um dieses ikonische Gericht zu ehren, das ein Symbol der italienischen Kochtradition ist und von Groß und Klein geliebt wird, hat das Rifugio Fedare am Passo Giau ein unvergessliches Event vorbereitet.

In den beiden Tagen, am Freitag, den 16., und Samstag, den 17., werden Ivan Troi und die Mama Anna die Kunst der Pizza auf große Höhe bringen. Ursprünglich als einfaches und schmackhaftes Straßenessen entstanden, hat sich die Pizza in unzählige globale Varianten entwickelt, behält aber ihren wahren Kern in den klassischen Rezepten, die Geschichte geschrieben haben.

Im Rifugio Fedare können Sie die beliebtesten Varianten genießen – von der zeitlosen Margherita bis zur köstlichen Schinken und Pilze, bis zur kräftigen Thunfisch und Zwiebel — all das wird auf der wunderschönen Panoramaterrasse mit atemberaubendem Blick auf den Monte Civetta serviert.

Es ist die perfekte Gelegenheit für eine regenerierende Pause zwischen den Skifahrten: das Rifugio befindet sich nämlich in einer strategischen Lage, direkt neben dem Sessellift, der die Pisten des Giau mit dem Gebiet 5 Torri, Averau, Col Gallina und Lagazuoi verbindet.

Details zur Veranstaltung:

• Wann: Samstag, 17. Januar 2026.
• Uhrzeit: Die Pizzen werden ausschließlich mittags serviert.
• Modalitäten: Eine Reservierung ist nicht erforderlich.

Wir erwarten Sie, um gemeinsam das leckerste Gericht der Welt vor einer der schönsten Landschaften der Dolomiten zu feiern!