Mareadentro, ha come mission quella di avvicinare le persone alla cultura del mare attraverso la valorizzazione del prodotto ittico, della cultura marinara e delle giuste pratiche per rendere sostenibile il futuro dell’ambiente marino. Tutto ciò abbinando saperi e sapori di una città, Chioggia, che del mare e della pesca ha fatto la propria ragione di vita.
Dal 29 maggio al 2 giugno l'eccellenza del mare in tavola con la tipica cucina chioggiota. Degustazione di prodotti ittici e vini del territorio. Aperti sia a pranzo che a cena, si effettua anche servizio per asporto.
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Antipasti: Sarde in saore, Gamberi in saore, Mousse di Baccalà, Capesante al forno, Insalata di mare, Cozze in cassopipa.
Primi piatti: Spaghetti allo scoglio, Pasticcio di pesce, Gnocchetti alla pescatora.
Secondi piatti: Frittura mista+polenta, Sarde fritte+polenta, Grigliata mista (sogliola-gamberoni+polenta), Seppie in umido+polenta, Baccalà in tecia alla ciosota+polenta.
Contorni: Patate fritte, Verdure al forno e di stagione, Bossola (Pane di Chioggia), Polenta (4pz)
+39 340 547 3805
mareadentrochioggia@gmail.com
https://www.mareadentro.it
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