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Vivi la magia del Natale ad Alajmo Cortina.
Un pranzo speciale tra le Dolomiti, dove tradizione e creatività si incontrano in un menu pensato per celebrare insieme momenti unici.
Il menù di Natale:
Millefoglie di radicchio alla rosa
Cappuccino di grancevola, cannollicchi e garusoli con bottarga di muggine
Brodo di cappone con tortellini di zucca in mostarda
Risotto scampi e cime di rapa
Polenta croccante con patè di fegatini, speck d’oca e radicchi amari
Giambonetto di gallina
con purè di patate alla curcuma, salsa verde e cren
Semifreddo di mandorlato al caffè
Sgroppino di agrumi
Olimpico con zabaione caldo
Il costo è di 150 euro a persona, bevande escluse
Alajmo Cortina
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