Impara a scegliere (e gustare) il vino giusto

Il corso si svolgerà nella magica atmosfera del Wine Shop presso la Cooperativa, a luci soffuse e serranda abbassata: La Cooperativa come non l’hai mai vissuta!

Prezzo promozionale valido fino al 20.06.2025 è di 80,00 euro

La quota comprende: 4 calici a serata e cicchetti, buoni sconto spendibili nel magico mondo del vino.

In 4 serate scopriremo le basi per degustare correttamente un vino, imparare la classificazione delle principali tipologie italiane e le caratteristiche distintive delle diverse Regioni.

Ogni serata prevede l’assaggio di 4 vini per allenare il palato e imparare ad abbinarli al meglio, così da non avere più paura di scegliere un vino, sia in enoteca che al ristorante con gli amici o in negozio.

Per rendere l’esperienza ancora più piacevole, ogni serata sarà accompagnata da golosi stuzzichini che esalteranno i vini.

• 25 giugno  Serata 1 – L'eleganza dei vini bianchi

Gli aromi accattivanti dei vini bianchi

Cenni sulle uve bianche e le tecniche di produzione

Viaggio dall'Alto Adige alla Sicilia per conoscere i principali vini bianchi italiani attraverso l’assaggio

Le regole fondamentali per un corretto abbinamento vino-cibo

• 2 luglio  Serata 2 – Il vigore dei vini rossi

Le sensazioni gustative del vino rosso

Cenni sulle uve rosse e la loro vinificazione

Attraversiamo l’Italia dal Piemonte alla Puglia degustando i principali vini rossi italiani

Impariamo ad abbinare al meglio i vini con le diverse pietanze

• 9 luglio Serata 3 – La gioiosa effervescenza degli spumanti

Come nascono le bollicine degli spumanti

Le diverse tipologie di vini spumanti sul mercato

Assaggiamo i vini spumanti italiani per comprenderne caratteristiche e differenze

Consigli per abbinare le bollicine alle varie occasioni

• 16 luglio Serata 4 – La ricchezza dei vini passiti

Il fascino della dolcezza

Cenni sull’appassimento delle uve per ottenere vini passiti

Degustazione delle principali tipologie di vini passiti italiani

Abbinare la dolcezza con dolcezza… e qualche combinazione sorprendente

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