The Queen of Taste : Cortina Chef Tour

Torna a Cortina d’Ampezzo il Festival dell’Alta Cucina di Montagna giunto alla IX Edizione.

Con uno slancio olimpico, l’evento si rinnova completamente: nuovo format, nuove esperienze, stessa inconfondibile atmosfera.
Un viaggio che parte dalle vette delle Dolomiti e si spinge oltre i confini del gusto, tra radici verticali e orizzonti creativi
Un pranzo itinerante, un rinnovato viaggio enogastronomico in 5 tappe tra i paesaggi delle Dolomiti, tutto con la luce del giorno!

I protagonisti saranno tutti i cuochi dello Chef Team Cortina, affiancati da tre chef ospiti, un maestro pasticcere e da uno special guest d’eccezione.

Il tour toccherà cinque dei locali più esclusivi di Cortina:

1 - Baita Fraina
2 - Ristorante Tivoli
3 - Ristorante Al Camin
4 - Villa Oretta
5 - Pasticceria Alverà

Il nostro Chef Team Cortina è il cuore pulsante - dove talento, passione e territorio si fondono in un racconto enogastronomico unico:

1 - Luca Menardi ( Baita Fraina)
2 - Federico Rovacchi ( Baita Piè Tofana)
3 - Nicola Bellodis ( Rio Gere)
4 - Carlo Festini Cucco ( Ai Pellegrini)
5 - Graziano Prest ( Tivoli)
6 - Luigi Dariz ( Da Aurelio)
7- Fabio Pompanin ( Al Camin)
8 - Luigino Anzanello ( Villa Oretta)
9 - Massino Alverà ( Pasticceria Alverà)

Dalla tradizione alpina alle interpretazioni più contemporanee, ogni piatto racconterà la montagna con eleganza, tecnica e cuore.

Adesso uscite e venite a scoprire la vera cucina di montagna.

The Queen of Taste rinnova il suo appuntamento del gusto, un evento unico nel suo genere dove ritrovare i sapori e gli sguardi al futuro di una terra che viaggia ad alta quota.

Benvenuti a Cortina! Prenota