The restaurant of the Al Moro hotel offers a wide range of traditional dishes from the Belluno and Veneto cuisine. The dishes are prepared and cared for by our chefs and are guaranteed by forty years of family management, while the smile and warmth of the staff enhance the served dishes. The proposed dishes are the result of recipes linked to the values of the past, which still preserve the ancient flavors of herbs, mushrooms, and the genuineness of local products. Among the first courses, the dish par excellence is the famous "risi e bisi," but it is also prepared with bruscandoli, asparagus, and Treviso radicchio. The second courses featuring locally farmed meat, game (roe deer, chamois, deer), rabbit, or pork are highly appreciated. A good plate of mountain cheeses and local dairies, well presented and accompanied by side dishes and vegetables, is certainly an ideal break before dessert, whetting the appetite of the diners.
Siamo specializzati e attrezzati per soddisfare diverse esigenze. Siamo spesso meta di molti atleti che si ritrovano per un'ampia scelta di menu speciali dedicati. Ma questa nostra caratteristica che si è consolidata nel tempo viene affiancata ad altri servizi legati alla ristorazione:
- Menù personalizzati per cene aziendali e istituzionali, per festeggiamenti come battesimi, cresime e matrimoni.
- Servizio di Catering con buffet di vario tipo servito da personale specializzato. Oltre ad essere di grande prestigio, offre la possibilità di usufruire dei servizi che il ristorante propone comodamente a casa vostra.
- Cocktails e Rinfreschi per grandi e piccole occasioni: un compleanno, un anniversario, una laurea. Pranzi, cene, buffet a casa vostra: noi pensiamo a menu, mise en place e servizio, Lei ai Suoi Ospiti!.
Opportunità adatta a pranzi e cene di vario tipo con la disponibilità di circa 200 coperti. Ottima cantina di vini, veneti, trentini e friulani.
