Das Restaurant des Hotels Al Moro bietet eine breite Palette von traditionellen Gerichten aus der Küche von Belluno und Veneto. Die Gerichte werden von unseren Köchen zubereitet und sorgfältig betreut und sind durch vierzig Jahre Familienführung garantiert, während das Lächeln und die Herzlichkeit des Personals die servierten Speisen bereichern. Die angebotenen Gerichte sind das Ergebnis von Rezepten, die mit den Werten der Vergangenheit verbunden sind und noch heute antike Aromen von Kräutern, Pilzen und die Echtheit der lokalen Produkte bewahren. Unter den ersten Gängen ist das berühmteste Gericht die „Risi e Bisi“, aber es wird auch mit Bruscandoli, Spargel und Radicchio di Treviso zubereitet. Auch die Hauptgerichte mit lokalem Fleisch von Zuchtbetrieben, Wild (Rehwild, Gams, Hirsch), Kaninchen- oder Schweinefleisch sind sehr geschätzt. Ein guter Teller mit Bergkäse und von lokalen Käsereien, schön präsentiert und begleitet von Beilagen und Gemüse, ist mit Sicherheit eine ideale Pause vor dem Dessert und regt den Appetit der Gäste an.
Wir sind spezialisiert und ausgestattet, um verschiedene Bedürfnisse zu erfüllen. Wir sind oft das Ziel vieler Athleten, die sich für eine große Auswahl an speziellen Menüs versammeln. Doch dieses Merkmal, das sich im Laufe der Zeit gefestigt hat, wird durch weitere Dienstleistungen im Bereich Gastronomie ergänzt:
- Personalisierte Menüs für Firmen- und Institutionenessen, für Feierlichkeiten wie Taufen, Kommunionen und Hochzeiten.
- Catering-Service mit verschiedenen Arten von Buffets, die von spezialisiertem Personal serviert werden. Neben großem Prestige bietet es die Möglichkeit, die Dienstleistungen, die das Restaurant anbietet, bequem in Ihrem eigenen Zuhause zu nutzen.
- Cocktails und Erfrischungen für große und kleine Anlässe: einen Geburtstag, ein Jubiläum, einen Abschluss. Mittagessen, Abendessen, Buffets bei Ihnen zu Hause: wir kümmern uns um Menüs, Tischdekoration und Service, Sie um Ihre Gäste!
Gelegenheit für Mittag- und Abendessen jeglicher Art mit Platz für etwa 200 Personen. Ausgezeichnete Weinkeller aus Venetien, Trentino und Friaul.
