Das Restaurant des Hotels Al Moro bietet eine breite Palette von traditionellen Gerichten aus der Küche von Belluno und Veneto. Die Gerichte werden von unseren Köchen zubereitet und sorgfältig betreut und sind durch vierzig Jahre Familienführung garantiert, während das Lächeln und die Herzlichkeit des Personals die servierten Speisen bereichern. Die angebotenen Gerichte sind das Ergebnis von Rezepten, die mit den Werten der Vergangenheit verbunden sind und noch heute antike Aromen von Kräutern, Pilzen und die Echtheit der lokalen Produkte bewahren. Unter den ersten Gängen ist das berühmteste Gericht die „Risi e Bisi“, aber es wird auch mit Bruscandoli, Spargel und Radicchio di Treviso zubereitet. Auch die Hauptgerichte mit lokalem Fleisch von Zuchtbetrieben, Wild (Rehwild, Gams, Hirsch), Kaninchen- oder Schweinefleisch sind sehr geschätzt. Ein guter Teller mit Bergkäse und von lokalen Käsereien, schön präsentiert und begleitet von Beilagen und Gemüse, ist mit Sicherheit eine ideale Pause vor dem Dessert und regt den Appetit der Gäste an.
Siamo specializzati e attrezzati per soddisfare diverse esigenze. Siamo spesso meta di molti atleti che si ritrovano per un'ampia scelta di menu speciali dedicati. Ma questa nostra caratteristica che si è consolidata nel tempo viene affiancata ad altri servizi legati alla ristorazione:
- Menù personalizzati per cene aziendali e istituzionali, per festeggiamenti come battesimi, cresime e matrimoni.
- Servizio di Catering con buffet di vario tipo servito da personale specializzato. Oltre ad essere di grande prestigio, offre la possibilità di usufruire dei servizi che il ristorante propone comodamente a casa vostra.
- Cocktails e Rinfreschi per grandi e piccole occasioni: un compleanno, un anniversario, una laurea. Pranzi, cene, buffet a casa vostra: noi pensiamo a menu, mise en place e servizio, Lei ai Suoi Ospiti!.
Opportunità adatta a pranzi e cene di vario tipo con la disponibilità di circa 200 coperti. Ottima cantina di vini, veneti, trentini e friulani.
