Entdecken Sie den einzigen Lehrbauernhof, der derzeit im gesamten Gebiet von Cadore in San Vito di Cadore zu finden ist.
Begleiten Sie den Züchter bei der Pflege der Ziegen. Es wird möglich sein, die kurze Wertschöpfungskette von Ziegenmilch kennenzulernen und dabei die Melkung einiger Tiere zu beobachten.
Von den Wiesen zu den Ziegen, von der Milch zum Käse, werden die Züchter von Sanwido die Teilnehmer in die typischen Bergdüfte eintauchen und die Gäste bis zur Verkostung des fertigen Produkts begleiten, das am Ende des Besuchs mit Blick auf den Monte Antelao und Monte Pelmo genossen werden kann.
Die Betreuung der Ziegen dauert 2 Stunden. Darauf folgt eine 30-minütige Verkostung.
