Kochkurs zur Entdeckung der Gerichte der Dolomiten. Vom Rohprodukt bis zum fertigen Produkt gemeinsam mit dem Koch. Es wird einen Snack für alle Teilnehmer geben.
Der Kurs findet in einem historisch reichen Kontext statt: der Corte di Cadore (ehemaliges Eni-Dorf) in Borca di Cadore.
Der aus der Schule von Cortina d'Ampezzo stammende Koch wird die Teilnehmer bei der Erstellung eines dolomitischen Gerichts begleiten, angefangen bei den Rohstoffen bis hin zur finalen Zubereitung.
Während des Kurses wird es einen Snack geben, um die zur Verfügung stehende Zeit optimal zu genießen.
