Après-Tea
7 - 28. März 2026 - CortinaVier besondere Abende zwischen Aperitif, Dinner und Lounge-Party im Herzen von Cortina
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Anlässlich des Internationalen Frauentags organisiert die Familie Siorpaes aus der Hütte Averau eine Hommage an alle Frauen und die ladinische Gastronomietradition.
Im Laufe des Essens am Samstag, den 7. März in der Hütte Averau wird die Künstlerin Sonia Dainese ein Konzert mit klassischer Harfe geben.
Das Angebot ist Teil einer größeren Veranstaltung, die von Montag, den 2. März bis Sonntag, den 8. März, ein spezielles Menü anbietet, das für den Anlass entwickelt wurde. Unter den Gerichten stechen die “Casunziei” hervor, eine Art gefüllte Ravioli mit Rübe, aber mit einer interessanten Variante: das Gericht wird mit den gleichen Zutaten in umgekehrter Reihenfolge zubereitet, wodurch es eine zarte rosa Farbe annimmt. Außerdem wird es nur anlässlich der Veranstaltung möglich sein, die "Red Velvet" als "rosa" Dessert zu genießen (siehe Foto).
Während des Abends erhalten die Damen als Geschenk Mimose.
Eine romantische Atmosphäre, geprägt von süßen Melodien, einem warmen Ambiente und besonderen Gerichten.
Das Programm sieht vor:
Rifugio Averau
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