All'agriturismo Piccola Baita di Sappade, lo chef Contadino e Maestro Casaro Fabrizio ci accompagnerà ogni venerdì mattina nella conoscenza della lavorazione del latte per la trasformazione in prodotti caseari secondo le antiche ricette dei casari della Val del Biois. Un tuffo tra passato e presente alla scoperta di antichi saperi e sapori.
A seguire piccola degustazione di formaggi locali.
Possibilità di acquisto prodotti.
Info e prenotazioni: 3391255438
