Die Distillerie Le Crode befindet sich in Caorera di Quero Vas, in der Provinz Belluno, am Ufer des Piave, auf halbem Weg zwischen Valdobbiadene und Feltre, im Grenzbereich zweier Regionen mit reichen und bedeutenden enogastronomischen Traditionen.
Im Laufe der Jahre hat sich die Distillerie Le Crode durch ihre Hartnäckigkeit, mit der sie Forschung und Tradition, Qualität und Innovation, Liebe zum Detail und Interesse an der Region vereint hat, einen wichtigen Platz im Bereich der Qualitäts-Grappa-Produktion erarbeitet.
Hier destilliert Vincenzo Agostini, heute einzigartiger Erbe der historischen Tradition der Grappa Bellunese, einst als eine der besten italienischen Grappen angesehen, die Grappa Tropfen für Tropfen, mit Geduld, mit Hartnäckigkeit, unter Verwendung einer Dampf-Kupferdestille im diskontinuierlichen Betrieb, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts in Conegliano Veneto (Treviso) von Zambeletti & Nogarol gebaut wurde.
Die Anlage der Distillerie Le Crode ist in der Tat eine der wenigen Anlagen, die noch „wie damals, mit rauchendem Kamin“ arbeitet und somit die historische Tradition der venetischen und italienischen Grappa fortführt. Le Crode sind die steilen, unzugänglichen Hänge, die nur von wenigen Experten begangen werden und die den Fluss Piave begleiten, wenn er, nachdem er die Dolomiten und das Val Belluna verlassen hat, in die Poebene mündet.
Bescheidenheit und ein Gespür für Geschichte, Verbindung zur Region und Authentizität, Liebe zum Detail und Produktqualität: all dies in einer Flasche Grappa Le Crode.
