Die Mission dieser Aktivität basiert auf dem Wunsch, den Tieren in der Haltung ein gesundes und ruhiges Leben zu gewährleisten.
Um ein stets gutes Produkt zu erzielen, ist die Ernährung sehr abwechslungsreich und durch die Weide bereichert. Die mehr als 600 Hühner von Saverio haben tatsächlich über 6.500 Quadratmeter Boden zur Verfügung, um frei herumzulaufen.