Vivaio Letterario - L’Amelia tra le righe. Libri, cicchetti, papi e presidenti

Es war nicht einfach, die Erinnerung an einen wichtigen Vater in die Hand zu nehmen. Aber auch nicht besonders kompliziert, eigentlich. Man musste nur einen Weg wählen und ihn mit Überzeugung gehen, wie ich durch die Erfahrung des Cammino lungo la via Francigena gelernt habe.

Seit meiner Kindheit habe ich "Brot und Restaurant" gegessen. Ich habe fast von Anfang an das Entstehen eines außergewöhnlichen Abenteuers namens Trattoria dall’Amelia miterlebt, fasziniert von den literarischen Abendessen und den Kulturschaffenden, die diese belebten, während ich den Tisch der G7 im Palazzo Grassi bediente, den Fisch San Pietro Papst Wojtila brachte, Bankette in prächtigen Palästen in Venedig organisierte, meinen Vater beruflich in Italien und im Ausland begleitete, … und was ich nicht gesehen habe, wurde mir erzählt.

In diesem Buch habe ich meine Erinnerungen mit denen meines Vaters interpoliert, der vor seinem Weggang auf einigen Audiokassetten seine Erinnerungen von der Kindheit bis zu seinen letzten Jahren festhalten wollte. Ich habe versucht, die Geschichte eines genialen und visionären Unternehmers im expandierenden Italien des Wirtschaftswunders zu skizzieren, der es verstand, geschickt und originell zwischen Küche und Kultur zu navigieren, mit vielen kurvenreichen und interessanten Geschichten.

Was mich betrifft, so war ich lange Zeit in den Augen der Welt der “fio de Dino”; mit diesem Buch habe ich mich mit der Familiengeschichte auseinandergesetzt und die Rolle desjenigen übernommen, der sie erzählen wollte. Marco Boscarato

Donnerstag 19 Uhr Dass es am Tisch große Freude bereitet, über Kultur zu sprechen, ist eine Gewissheit. Besonders wenn die Geschichten, die erzählt werden, vielfältig und schmackhaft sind.