Midweek Seafood Experience

Tauchen Sie ein in ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, wo die reinsten Aromen des Meeres mit der majestätischen Alpenlandschaft verschmelzen. Am Mittwoch, den 21. Januar, widmet das berühmte Franz Joseph Stube, ein charmantes Restaurant im Grünen mit Blick auf die Gipfel der Dolomiten, einen besonderen Abend einem exklusiven Fischmenü, das für Liebhaber der hochwertigen Gastronomie entworfen wurde.

Nur 8 km vom Zentrum von Cortina d’Ampezzo entfernt, entlang der malerischen Großen Dolomitenstraße, bietet dieses liebevoll renovierte alte Zollhaus eine warme und raffinierte Atmosphäre, in der das natürliche Holz und die großen Fenster atemberaubende Ausblicke auf die Berge rahmen.

Bei diesem Abend, der dem Meer in den Bergen gewidmet ist, feiert der Küchenchef die Frische der Meereszutaten mit Kreationen, die Technik, Eleganz und Authentizität vereinen, und hebt jedes Gericht zu einer einzigartigen sensorischen Erzählung. Neben den Fischgerichten vervollständigt eine Auswahl erlesener Weine und Signature-Cocktails das gastronomische Erlebnis, während Katia, die Gastgeberin und Sommelière, die Gäste durch einen sorgfältig abgestimmten Paarungsweg führt, um jeden Geschmack hervorzuheben.

Ein Abend, der kulinarische Raffinesse und alpine Geselligkeit vereint: ein Dinner, das zu einem unvergesslichen Ereignis wird, umhüllt vom puren Zauber der Dolomiten.