Incontri tra Natura e Scienza

Die Natura Bellunese APS-Gruppe freut sich, die vierte Ausgabe von “Begegnungen zwischen Natur und Wissenschaft” anzukündigen, einem Zyklus von Konferenzen über die naturkundlichen Aspekte der Provinz Belluno, die an den Tagen Samstag, den 28. Februar, 14. und 28. März 2026 stattfinden wird.
Alle Veranstaltungen finden in Belluno im Konferenzsaal E. Dal Pont “Bianchi” (V.le Fantuzzi, 11) statt und beginnen um 17:00 Uhr.

Zweite Abendveranstaltung 14. März 2026, 17:00 Uhr - MIKROLOGIE

Die Pilze im Handel

Die Konferenz bietet einen Überblick über die Rolle der Pilze im Handelskontext, mit besonderem Augenmerk auf die wirtschaftlich interessanten Arten. Es werden die wichtigsten kultivierten Pilzarten berücksichtigt, wobei deren biologische und ökologische Eigenschaften sowie ihre Verbreitung in den Produktionssystemen analysiert werden, auch mit Bezug auf die östlichen Länder, wo die Pilzzucht eine lange Tradition hat. Der Vortrag behandelt außerdem das Thema der Wildpilze in Italien, mit einem Fokus auf die am häufigsten gesammelten und vermarkteten Arten sowie auf die verschiedenen Konservierungsmethoden, wie den frischen Verzehr, die Trocknung oder die Einlegung in Salzlake. Durch einen populärwissenschaftlichen Ansatz möchte die Konferenz die Verbindung zwischen pilzkundlichem Wissen, der Nutzung natürlicher Ressourcen und der Wertschätzung von Pilzen im Markt hervorheben.

Veranstaltet von Fabio Padovan, Livio Lorenzon – Gruppo Micologico Bresadola

Der Eintritt ist frei und für die Bürger offen.