Willkommen in der Osteria Colombina, einer kuriosen Ecke der himalayischen Kulinarik nur wenige Kilometer von Feltre entfernt. Unsere Gerichte sind eine Hommage an die Fülle der Aromen der Gerichte und Speisen aus dem Kathmandu-Tal, inspiriert von den Jahren, die unsere Gründer, Giannantonio und Alessandra, in dieser pulsierenden asiatischen Hauptstadt verbracht haben.
Mit bereits einigen Jahren Erfahrung in der Gastronomie, einschließlich einer langen Zeit im lebhaften kulinarischen Panorama von Kathmandu, bringen Giannantonio und Alessandra ihre Leidenschaft und Meisterschaft in die Kreation einzigartiger Gerichte ein, die den Gaumen auf eine unvergleichliche sensorische Reise entführen.
Die Osteria Colombina hat am 15. Februar 2022 ihre Türen wieder geöffnet, mit dem Ziel, unseren Stammkunden und allen neuen Gästen ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis zu bieten. Unser Menü ist ein Ausdruck der nepalesischen Fusionsküche, in der die östliche Tradition mit frischen lokalen Zutaten verschmilzt und eine Kombination von unvergesslichen Aromen schafft.
