Wir sind, vor allem, eine schöne Familie, die tief in das Gebiet verliebt ist, in dem wir leben, und die sich irgendwann gefragt hat, was sie tun könnte, um die von unseren Vorfahren hier im Dolomitengebiet in der Provinz Belluno geerbten Ländereien aufzuwerten.
Aus der ursprünglichen Idee, die typischen Kulturen unseres Gebiets wieder aufzugreifen, indem wir nach den aufgegebenen suchten, weil sie wenig produktiv oder rentabel waren, aber bemerkenswerte ethische und ernährungsphysiologische Werte hatten, entstand der Wunsch, einen kulturellen und landwirtschaftlichen Weg zu beschreiten, um die Kultivierung von Hanf zurückzukehren, die traditionell und weit verbreitet bis in die frühen fünfziger Jahre im Gebiet Belluno praktiziert wurde.
Der Anstoß, diese aufregende Herausforderung anzugehen, kam durch die Lektüre eines Artikels in der Zeitschrift „Terra Nuova“ über den Hanfanbau zu Nahrungszwecken und all seine wertvollen Tugenden und Vorteile für den Menschen, die Tiere und die Umwelt selbst.
Derzeit bewirtschaften wir etwa zwei Hektar Ackerland, wovon einer mit Hanf sativa und der andere mit rotem Sponcio-Mais, Fagiolo Gialét aus dem Slow-Food-Präsidium und roten Bergkartoffeln bepflanzt ist. Hinzu kommt eine bescheidene, aber sorgfältige Anpflanzung von Kräutern im heimischen Garten.
Hier sind wir also Wer wir sind: eine Familie, eine stolze Anbauerin, die stolz und sicher auf ihre Arbeit ist und vor allem Hüterin des Gebiets und seiner Traditionen.
Wir führen einen kleinen, erst kürzlich gegründeten Landwirtschaftsbetrieb, der jedoch seit langem gewünscht wurde.
Seit 2016 kultivieren wir Hanf Sativa aus zertifizierten Saatgut (eingetragen im Europäischen Saatgutregister, thc. unter 0,2%).
Unsere Anbaumethoden orientieren sich an den Prinzipien der Nachhaltigkeit und der Agroökologie und sind auf die Erhaltung und Steigerung der biologischen Fruchtbarkeit des Bodens und der Biodiversität ausgerichtet. Wir sind nicht biologisch zertifiziert, verwenden jedoch Techniken des Anbaus ohne Pestizide und Pflanzenschutzmittel und setzen Fruchtfolgen, Deckfrüchte (Gründüngung) und Fehlansaaten zur Kontrolle von Unkräutern ein.
Es gefällt uns, einheimische Kulturen fortzuführen, Saatgut, Getreide und alte Früchte wiederzugewinnen, die vielleicht wenig produktiv sind, aber von hoher Qualität und hohem Mehrwert, die in sich viel Geschichte und Erfahrung vergangener Generationen einschließen.
Seit 2019 gelingt es uns, die Ernte und Dreschung von Hanf mechanisiert durchzuführen, indem wir eine für Weizen modifizierte Dreschmaschine verwenden, dank des Einfallsreichtums eines Drittanbieters aus unserem Gebiet.
Wir haben dem freiwilligen Qualitätshinweis für Bergprodukte zugestimmt, da wir in einem vollständig bergigen Gebiet anbauen und verarbeiten.
Unser Ziel liegt ganz in der Idee, von der wir ausgegangen sind: eine Kultur in unser Gebiet einzuführen, die keine chemischen Behandlungen, Herbizide benötigt und die durch geeignete Fruchtfolgen den Böden ihre chemische, physikalische und mikrobiologische Fruchtbarkeit von einst zurückgibt.
All dies wird ergänzt durch die Verwendung von biologischen Düngemitteln und oberflächlichen Bodenbearbeitungen ohne jegliche Art von chemischem oder erzwungenem Eingriff.
