The Halloween Dinner Experience

Am 1. November findet im The Roof in Cortina ein besonderes Abendessen zu Halloween statt, ein gastronomisches Erlebnis, das alle Sinne ansprechen soll. 

Die Gäste können ein festes Menü mit fünf Gängen genießen, begleitet von den Weinen von Bertani, in einer eleganten, aber geheimnisvollen Atmosphäre, perfekt für den faszinierendsten Abend des Herbstes.

Das Thema Halloween wird stilvoll neu interpretiert, mit kreativen Gerichten, gedämpftem Licht und szenografischen Details, die jedes Gericht einzigartig machen. 

Im Anschluss folgt ein DJ Set von Giorgio Roman, um die Nacht mit Rhythmus, Energie und guter Musik bis spät in die Nacht fortzusetzen. 

Der Preis für das Abendessen mit festem Menü von 5 Gängen und enthaltenen Weinen beträgt € 70,00 pro Person.  Jetzt buchen.

Halloween Dinner Menü:

Willkommensaperitif

Prussische Rinder-Tatar und lila Kartoffel-Chips

Lachs-Tatar mit saurer Sahne und Forellen-Eiern

Frittierte Garnelen in Polenta-Mantel

Wein: Blanc de Blancs – Cantine Puiatti

Vorspeise

Spiegelei in Maismantel mit Taleggio-Schaum und Treviso-Radicchio

Wein: Verdicchio dei Castelli di Jesi – Tenuta San Sisto

Erster Gang

Kürbisgnocchi mit Pilzen, leichter Fondue, Levisticumöl und süß-saurer Kastanie

Wein: Ripasso della Valpolicella – Bertani

Zweiter Gang

Iberische Pluma mit Wakame-Algen und Kartoffeln “The Roof”

Wein: Rosso di Montalcino – Val di Suga

Dessert

Persimone-Creme, Schokolade, Kastanien-Crumble und Speck

Kaffee-Croccante Lavazza “Kafa” Auswahl