Seit 1738 findet in San Tomaso Agordino das traditionelle Fest der montanen landwirtschaftlichen Bräuche statt, eine der Hauptkulturen, die die Wirtschaft dieser Region gestützt haben.
Das Fest findet am ersten Septemberwochenende statt und bietet eine reichhaltige Auswahl an Produkten aus der Gebirgslandwirtschaft sowie Demonstrationen der Verarbeitung dieser Produkte, wie es die Tradition vorschreibt.
Der reichhaltige Gastronomiestand bietet typische Gerichte, die aus diesen Produkten zubereitet werden und die alle probieren können, um die alten Aromen der lokalen Küche kennenzulernen.
Die Casonziei mit Kürbis, die Knödel in Brühe, die Gerstensuppe, die Kutteln, die tocà da boia, die Käsesorten, die pendule und die traditionellen Süßigkeiten wie die fortaje sind nur einige der kulinarischen Angebote des zweitägigen Festes.
Die Veranstaltung ist mit anderen wichtigen Herbstereignissen im Agordino verbunden, wie:
Die Smonticazione in Selva di Cadore
Die Smonticazione in Falcade
Die Rassegna della Bruna und pezzata rossa ladina in Livinallongo del Col di Lana
“El di del trator2: in Canale D’Agordo
Die Viehmesse” in Agordo
